Вентиляція на кухні і її особливості

Кухня, як ніякі інші приміщення будинку, потребують ефективної вентиляції. Адже тут не тільки підвищується рівень вологості внаслідок приготування їжі, а й відбуваються викиди газу. У даній статті ми розглянемо, якою має бути вентиляція на кухні з газовою плитою, варіанти різних схем повітрообміну і їх особливості.

Загальні відомості

Якщо на кухні вентиляція відсутня або працює неефективно, це може привести до ряду негативних наслідків:

• В результаті підвищеної вологості на стінах почне з'являтися цвіль.
• Жир і кіптява будуть осідати на поверхні обробки і меблів, відповідно приміщення швидко втратить привабливий вигляд і прийде в непридатність.
• Запахи їжі і гару під час готування будуть розноситися по всіх приміщеннях житла.

Крім того, як вже було сказано вище, при роботі газових конфорок відбуваються викиди газу, які отравляюще впливають на організм людини. Таким чином, ефективна вентиляція - це в першу чергу безпеку мешканців будинку або квартири, а також довговічність кухонних меблів і обробки.

Тому вимоги до вентиляції кухні з газовою плитою найбільш суворі - нормативні повітряні потоки тут повинні становити не менше 70 метрів кубічних на годину.

влаштування вентиляції

Будівництво будь-якого будинку має на увазі установка системи вентиляції, яка планується ще на етапі його проектування. Як правило, вентиляційні отвори розташовуються не тільки на кухні, але і ванній кімнаті, а також в туалеті. Однак, в процесі експлуатації будинку система забивається і ефективність повітрообміну знижується.

Тому мешканцям доводиться думати про додаткові заходи, які дозволять забезпечити приплив і відтік повітря. Для цього в першу чергу слід розібратися, які існують схеми вентиляційних систем. По суті, всі їх можна поділити на чотири типи:

Далі детальніше розглянемо варіанти облаштування вентиляції по всім цим схемам.

природна вентиляція

Дана схема зустрічається, як правило, в будинках старої споруди. При такій системі необхідно регулярно перевіряти тягу у вентиляційних каналах.

Зробити це можна двома способами:

• Завжди під стелею розташовується решітка для вентиляції на кухні. До неї потрібно прикласти листок паперу. Якщо він прилип, значить тяга є і вентиляція працює добре.
• До ґрат можна піднести запалений сірник або запальничку. При наявності тяги, полум'я має відхилитися всередину системи.

Якщо подібна перевірка показала, що вентиляція несправна, можна спробувати зняти решітку і очистити її від бруду і пилу, а також прочистити повітропровід, який розташований в зоні доступу. Якщо ці дії не допоможи, необхідно звернутися за допомогою до фахівців.

Найчастіше трапляється так, що при наявності тяги в системі повітрообмін на кухні все одно недостатній. В такому випадку необхідно обладнати приміщення примусовою вентиляцією.

Порада! Щоб запобігти розвороту повітряного потоку, слід використовувати зворотний клапан для вентиляції кухні. Цей пристрій також дозволить перекривати систему при необхідності і регулювати інтенсивність потоку.

витяжна

Витяжна система вентиляції на кухні є однією з найбільш поширених. В першу чергу слід сказати, що вона буває двох типів:

• Загальна - замість вентиляційної решітки встановлюється вентилятор, який нагнітає повітряні потоки в повітропровід.
• Місцева - над плитою встановлюється витяжний пристрій (витяжка), яке за допомогою вентилятора витягує всі викиди жиру, пара і газу, не дозволяючи їм поширюватися по приміщенню.

Найефективнішою є вентиляція в квартирі на кухні з витяжкою. Найчастіше вона являє собою конструкцію купольної форми, яка з'єднується із загальною вентиляцією за допомогою воздуховода.

Перетин воздуховода для вентиляції в квартирі на кухні може бути квадратним або круглим. Найбільш поширеним є повітропровід 130х130 мм. Якщо його вісь зміщена щодо осі вентиляційного отвору, то з'єднання здійснюють за допомогою гофрованої труби. Сама ж витяжка може кріпитися до стіни або до навісного шафі.

Щоб забруднене повітря йшов з приміщення, звідки-то повинен надходити чистий. Якщо на кухні встановлені пластикові вікна, то напевно є проблеми з припливом чистого повітря.

Вирішити цю проблему допоможе припливне клапан, який можна встановити своїми руками в стіні.

Крім забезпечення доступу свіжого повітря в приміщення, цей пристрій, як і зворотний клапан, виконує і деякі інші функції:

• Дозволяє регулювати інтенсивність надходить повітряного потоку.
• Фільтрує вступник повітря.
• Дозволяє при необхідності закрити вентиляцію на кухні.

Після установки такого клапана ефективність повітрообміну зросте ще більше.

Порада! Якщо в квартирі кухня з виступом вентиляції, візуально приховати його можна за допомогою шафи. Найкращим варіантом у цьому випадку є меблі, виготовлені на замовлення.

припливна

Припливна вентиляція сама по собі на кухнях зустрічається досить рідко. Як правило, вона працює спільно з витяжкою, в результаті чого виходить приточно-витяжна система.

Якщо ж витяжки немає, перш ніж встановити приточное обладнання, необхідно переконатися, що в загальній системі є хороша тяга. В іншому випадку забруднене повітря буде змішуватися з чистим і розноситися по інших приміщеннях житла.

Якщо ж відтік повітря організований добре, то найпростіше забезпечити примусовий приплив за допомогою спеціального вентилятора. Це пристрій зовні нагадує припливне клапан.

Найбільш досконалі моделі вентиляторів обладнані датчиками температури і рівня вологості, завдяки чому можуть працювати автоматично. Деякі з них мають навіть функцію підігріву повітря. Не дивлячись на те, що ціна таких пристроїв більш висока, вони є вигідним придбанням, так як дозволяють знизити витрати на опалення в зимовий період.

Інструкція по монтажу таких вентиляторів досить проста:

• В першу чергу потрібно визначити місце, де буде розташовуватися вентилятор, і пробурити отвір в стіні по діаметру труби пристрою.
• Потім слід встановити в отвір пристрій і запінити простір між стіною і патрубком.
• Із зовнішнього боку стіни треба встановити захисну решітку.
• Після цього по інструкції від виробника пристрій підключається до електрики.

На цьому процес монтажу пристрою завершений. Найскладніше в цій операції - пробурити отвір потрібного діаметру.

Порада! Вентиляція кухні в приватному будинку, як правило, планується ще на етапі будівництва. У цьому випадку найкращим варіантом є загальна приточно-витяжна система. Проект такої вентиляції повинні виконати фахівці.

висновок

Забезпечити ефективний повітрообмін на кухні можна різними способами. Найбільш же поширений варіант - це витяжна система з місцевою витяжкою над плитою. При дотриманні всіх умов її реалізації, така вентиляція забезпечить комфорт і безпеку перебування на кухні в процесі приготування їжі.

З відео в цій статті можна зачерпнути деяку додаткову інформацію з даної теми.