Витяжна вентиляція на кухні і її особливості

На кухні, як відомо, особливі умови мікроклімату, тому дане приміщення потребує посиленої витяжці. В іншому випадку підвищена вологість і висока температура будуть призводити до утворення конденсату на вікнах, а осідає на шпалерах і меблів жир зіпсує зовнішній вигляд приміщення. У даній статті ми розглянемо, що являє собою витяжна вентиляція на кухні і її особливості.

Навіщо на кухні витяжна вентиляція

Крім основних завдань, які озвучені вище, витяжна вентиляція виконує ряд інших функцій:

• Запобігає поширенню запахів їжі і гару в інші кімнати під час приготування їжі.
• Усуває надлишки газу, які виділяються при роботі газових конфорок, і тим самим забезпечує безпеку мешканців.
• Нормалізує температурний режим і вологість в приміщенні за рахунок припливу свіжого повітря.
• Найчастіше витяжка є привабливим елементом інтер'єру, тому витяжна вентиляція вже не один десяток років є незамінним кухонним атрибутом.

Види витяжної вентиляції

Витяжну кухонну вентиляцію можна умовно поділити на два типи:

• загальну;
• Місцеву.

Далі ознайомимося з особливостями кожного типу вентиляційної системи.

Загальна

Для пристрою загальною витяжної вентиляції використовують спеціальний вентилятор, який встановлюється в отвір вентиляційного каналу. Досконалі моделі витяжних вентиляторів обладнані датчиками вологості і працюють автоматично. Дешевші їх аналоги включаються вручну.

Встановити своїми руками такий вентилятор зовсім не складно. Як правило, пристрій просто накладається на стіну і фіксується саморізами. Після цього потрібно підключити вентилятор до електрики і вимикача.

Головне, щоб діаметр отвору збігався з діаметром патрубка вентилятора.

Стандартними є такі розміри:

• 100 мм;
• 125 мм;
• 150 мм.

Зверніть увагу! Вентилятор встановлюється після виконання всіх оздоблювальних робіт.

місцева

Дана вентиляційна система має на увазі установку спеціального витяжного пристрою (витяжки) в вручений зоні. Найчастіше витяжку встановлюють безпосередньо над плитою на висоті 700 мм.

Вентиляція на кухні з витяжкою більш ефективно справляється з усуненням запахів і випарів, що виділяються в процесі приготування їжі. За способом монтажу і конструкції, витяжки бувають декількох типів:

Треба сказати, що витяжки для зовнішньої установки можуть мати самий різний дизайн, як класичний купольний, так і ультрасучасний. Відповідно, ціна виробів теж може бути різною.

Однак, всі вони мають однаковий пристрій і складаються з наступних елементів:

• Корпус, в який встановлений витяжний парасоль. Від корпусу залежить дизайн пристрою.
• Двигун - як правило, потужність становить від 50 до 200 Ватт. Швидкість роботи коливається в межах 1500 - 2000 оборотів в хвилину. Від потужності витяжки залежить енергоспоживання пристрою і продуктивність.
• Повітропровід - може бути квадратним або круглим. Оптимальний діаметр становить 150 мм і більше. Найчастіше в якості матеріалу для витяжних труб використовують оцинковану сталь.
• Декоративний кожух - який приховує витяжну трубу.

Треба сказати, що не завжди вісь витяжної труби збігається з віссю вентиляційного каналу. У такому випадку підключення здійснюють за допомогою гофрованої алюмінієвої або сталевої труби. Остання здатна витримувати температуру до 900 градусів.

Зверніть увагу! Чим менше колін має повітропровід, тим ефективніше працює витяжка. Його поворот 90 градусів зменшує швидкість роботи пристрою на 10 відсотків.

Щоб приховати таку трубу, слід використовувати короб, так як заховати повітропровід такого діаметру в стіну навряд чи вийде. Найпростіше зробити вентиляційний короб для витяжки на кухні з гіпсокартону. В такому випадку в коробі можна виконати підсвічування для технологічного та декоративного освітлення.

З'єднання гофрованої труби з вентиляційним каналом здійснюється за допомогою хомута. Таким чином, виконати самостійно монтаж витяжки під силу кожному домашньому умільцю. До того ж, в комплекті з пристроєм, як правило, є докладна інструкція по його монтажу.

Зверніть увагу! Перед тим як підключити кухонну витяжку до вентиляції, необхідно перевірити тягу в системі. Її відсутність може говорити про те, що вентиляційний канал забитий. Щоб виправити проблему, потрібно звернутися за допомогою до фахівців.

Окремо слід сказати про рециркуляционной системі, принцип роботи якої наступний:

• Як і звичайні витяжки, даний пристрій засмоктує повітря за допомогою обертових лопатей.
• На вході в корпус забруднені повітряні маси проходять через перший жироулавливающий фільтр, який крім жиру затримує сажу, частинки кіптяви, пил і інше сміття.
• Далі під тиском повітря потрапляє у фільтр тонкого очищення, який усуває неприємні запахи, дрібні частинки сажі та ін. Це фільтр являє собою картридж, наповнений вугіллям.
• Після проходження двох фільтрів очищене повітря надходить назад в кухню.

Незважаючи на те, що рециркуляційні витяжки з'явилися значно пізніше звичайних, вони завоювали певну популярність.

Зверніть увагу! Зовнішню і внутрішню поверхню витяжки потрібно періодично очищати від жиру, щоб продовжити термін їх експлуатації.

Особливості облаштування протяжної вентиляції на кухні

Пристрій вентиляційної системи на кухні має на увазі не тільки монтаж витяжки, а й забезпечення припливу повітря. Найчастіше для цих цілей використовують припливне клапан, який компенсує розрядження повітряного середовища, яке відбувається при включенні витяжки.

Звичайно, підсмоктування повітря може здійснюватися з інших приміщень через дверні щілини. Причому, така схема працює досить ефективно, однак, стосовно кухні вона має ряд недоліків.

Вентиляційна система з використанням припливного або віконного клапана буде більш ефективна. При цьому вона дозволяє самостійно регулювати приток свіжого повітря.

Ще одним важливим моментом при облаштуванні вентиляційної системи в кухні є матеріал повітропроводів. Основна вимога до нього - пожежна безпека. Тому не можна використовувати пластикові труби.

Найкращим варіантом є оцинкована сталь, так як такий повітропровід не схильний до корозії і є пожежобезпечним.

Ось, мабуть, всі основні нюанси з облаштування витяжної вентиляційної системи на кухні.

висновок

Кухонна витяжна вентиляція дозволяє не тільки збільшити довговічність обробки і меблів, а й робить перебування на кухні під час приготування їжі більш комфортним і безпечним. Найбільш ефективною є місцева вентиляція, тобто з використанням витяжки.

З відео в цій статті можна зачерпнути деяку додаткову інформацію з даної теми.